Von Ingrid Pernkopf und Renate Wagner-Wittula
Wer auf der Suche nach einem vegetarischen Kochbuch ist oder seinen Fleischkonsum reduzieren möchte, ist mit dem vegetarischen Kochbuch „Heute lieber kein Fleisch. Österreichs beste vegetarische Rezepte“ perfekt beraten.
Der reiche Rezepteschatz von Ingrid Pernkopf umfasst köstliche Rezepte der oberösterreichischen Küche sowie vielfältige vegetarische Schmankerl. Auch ganz ohne Fleisch weiß Ingrid Pernkopf den Gaumen zu erfreuen. Grund genug diesen reichen Rezepteschatz neu anzurichten. Renate Wagner-Wittula hat die besten vegetarischen Rezepte von Ingrid Pernkopf ausgesucht, erweitert und mit köstlichen Tipps und Tricks versehen. Daraus ist ein vegetarisches Standardwerk geworden, womit das Kochbuch ein idealer Geschenktipp für Vegetarier ist! Zudem leistet dieses vegetarische Kochbuch einen wertvollen klimapolitischen Beitrag in der zeitgenössischen Kochbuchliteratur.
- Über 250 fantastisch-vegetarische Rezepte.
- Eine vegetarische Rezeptevielfalt, die weit über gebackenes Gemüse und Eiernockerl hinausgeht.
- Mit einfachen Zutaten, die in jedem Supermarkt erhältlich sind.
- Leicht verständliche Anleitung, die sowohl für Anfänger als auch Hobbyköche geeignet sind.
Ingrid Pernkopf & Renate Wagner-Wittula
Heute lieber kein Fleisch.
Österreichs beste vegetarische Rezepte.
Hardcover, 320 Seiten
ISBN 978-3-222-14044-0
Pichler Verlag
Vor allem die jüngere Generation geht hier mit bestem Beispiel voran, sei es aus tierethischen Überlegungen, sei es aus Klimaschutzgründen. Vegetarische Restaurants verzeichnen starken Zustrom und auch in den eigenen Wänden wird verstärkt Fleischloses gekocht.„
— Renate Wagner-Wittula in „Heute lieber kein Fleisch“
Kochbuch Wagner 