Weihnachtskekse sind aus der Österreichischen Mehlspeisenküche kaum wegzudenken und gehören ebenso zur Weihnachtstradition wie der vorweihnachtliche Christkindlmarkt-Besuch. Ob da jedoch noch teure Weihnachtskekse gekauft werden oder in Zukunft vielmehr selbst am heimischen Herd gebacken werden, bleibt nach der Lektüre dieses weihnachtlichen Kochbuchklassikers fraglich. Denn mit „Kipferl & Busserl“ wird das Keksebacken kinderleicht – sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene.
Ob duftende Vanillekipferl oder zartschmelzende Rumkugeln – Alle Rezepte für klassische Weihnachtskekse haben Ingrid Pernkopf und Renate Wagner-Wittula in diesem süßen Kochbuch versammelt. Zahlreiche Tipps und Tricks machen das weihnachtliche Keksebacken auch für Einsteiger zum Vergnügen.
Diese Buch enthält:
- Alle Kekse-Rezeptklassiker von A wie Anisbusserl bis Z wie Zimtstern.
- Ebenso moderne Kekskreationen für Abwechslung am Keksteller
- Lebkuchen-, Früchtebrot– und Stollen-Rezepte
- Resteverwertung für altbackene Kekse
- Pannen-ABC & Warenkunde
- u.v.m.
Ingrid Pernkopf, Renate Wagner-Wittula
Österreichische Weihnachtsbäckerei.
Hardcover, 224 Seiten, Pichler Verlag, 2017
ISBN: 978-3-222-14011-2
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Kochbuch Wagner 